Заключение

Бесспорным и главным поставщиком фитоэстрогенов является соя – продукт, который у нас все еще остается в тени по сравнению, например с Японией или Китаем. Тот, кто хочет у нас потреблять рекомендуемую дневную потребность в 50-60 мг фитоэстрогенов вместе с соей, должен полностью изменить характер своего питания или прибегнуть к дополнительным препаратам.

Давно известно, что японки болеют раком груди в 5 раз реже, чем европейские женщины или американки, и заметно меньше страдают от симптомов климакса и остеопороза.

В результате так называемого исследования миграций можно, было исключить генетическую причину – японки, выехавшие в США, уже через несколько лет обнаруживают повышенный риск заболевания раком груди. Их дочери подвергаются такой же опасности, как и американки. Таким образом, ответ нужно искать в другой причине – в питании.

Так основным продуктом питания в японской кухне является соя, то очень скоро были идентифицированы главные причины хорошего здоровья японских женщин: фитоэстрогены. Сосредоточенный заряд фитоэстрогенов связан с соей, которая подается в Японии к столу ежедневно. Не зная этого, японки на протяжении тысячелетий практикуют гормонозаменяющую терапию. И она была настолько эффективна, что даже не пришлось изобретать на японском языке слова «приливы».

Британские исследования выявили удивительные вещи: если ежедневная потребность в калориях в течение 2-х недель на 10% покрывается продуктами питания с богатым содержанием  фитоэстрогенов, то уровень эстрогенов в организме повышается на 40%.

Большое преимущество фитоэстрогенов заключается в том, что их можно есть: это практично и удобно. Правда, прием фитоэстрогенов с пищей не лишен проблем «технического» характера. Во-первых, содержание фитоэстрогенов в естественных продуктах питания – в соевых бобах, сельдерее или семенах подсолнечника – частично колеблется. Во-вторых, нам было бы трудно настолько радикально переориентировать наше питание на сою, чтобы мы могли получать дневную дозу японцев в 50-60 мг фитоэстрогенов.

Содержание фитоэстрогенов:

Бобовые и зерно:

Соевые бобы, отварные – 1294,0 мг/г

Соевые хлопья - 366,0 - 501,0 мг/г

Соевая мука - 656,0 мг/г

Соевое молоко - 336,0 мг/г

Ростки сои - 578,0 мг/г

Льняное семя -  675,0 - 808,0 мг/г

Зеленая фасоль, сырая - 1,5 мг/г

Белая фасоль, сушеная -15,2 мг/г

Круглый очищенный горох – 81,1 мг/г

Чечевица отварная – 18,0  мг/г

Овсяные хлопья – 2,0 мг/г

Овощи:

Нут  – 501,0 мг/100г

Люцерна – 67,0 мг/100г

Брокколи  – 14,0 мг/100г

Цветная капуста – 14,0 мг/100г

Фрукты и орехи:

Абрикосы сушеные – 42,7 мг/кг

Груши консервированные – 15,4 мг/кг

Финики сушеные – 68,8 мг/кг

Арахисовое масло – 98,0 мг/кг

Арахис свежий – 235,0 мг/кг

Арахис жаренный – 209,0 мг/кг

Инжир свежий – 18,9 мг/кг

Инжир сушеный – 59,7 мг/кг

Лесные орехи – 239,9 мг/кг

Дыня медовая – 25,9 мг/кг

Сливы свежие – 75,1 мг/кг

Чернослив сырой – 127,9 мг/кг

Чернослив отварной – 164,1 мг/кг

Изюм калифорнийский – 1836,4 мг/кг

Выходом из этой ситуации является прием биологически активных добавок.

Компания Вивасан предлагает 2 препарата на основе изофлавонов сои для коррекции климактерических расстройств.

Первый – напиток Изофлавон соя на основе соков манго и апельсина, который содержит не только изофлавоны сои, но и магний, кальций пчелиный мед. Эта БАД является альтернативой заместительной гормональной терапии (эстроген – прогестерон) в климактерический период.

Напиток Изофлавон соя особенно рекомендуется женщинам в период пред- и менопаузы как профилактическое и поддерживающее средство. Обогащая организм женщины необходимыми ей в данный период веществами, эффективно снимает такие симптомы, как головные боли, приливы, бессонницу, усталость, тревожное состояние, сердцебиение, проблемы с волосами, устраняет сухость слизистых оболочек урогенитальной сферы. Напиток снижает уровень триглицеридов и холестерина в крови, предупреждает развитие остеопороза и рака молочной железы, нормализует липидный обмен, повышает либидо.

Содержащиеся в напитке кальций и магний дополнительно укрепляют костную ткань. Жидкая форма продукта позволяет наиболее полно усваивать эти ценные компоненты. 25 мл напитка содержит 42,5 мг изофлавонов, что составляет 89%  суточной потребности.

Второй – «Фито-40» с изофлавонами сои в капсулах. Незаменимый препарат для нормализации гормонального фона женщин и мужчин старше 40 лет. Является источником изофлавонов, Омега-3, Омега-6, Омега-9 жирных кислот, лигнанов, кальция, магния, витаминов С, Е и фолиевой кислоты. Обогащая организм женщины необходимыми ей в данный период веществами, препарат Фито-40 эффективно снимает такие симптомы, как головные боли, приливы, бессонницу, усталость, тревожное состояние, проблемы с волосами, ослабление сексуального влечения, повышение уровня триглицеридов и холестерина, увеличение веса, образование жировой ткани и пр. Предупреждает развитие остеопороза, рака молочной железы и простаты.

Колестина в капсулах  также содержит изофлавоны сои, нормализует холестериновый обмен в организме человека, оказывает лечебное и лечебно-профилактическое воздействие на процесс поражения артериальных сосудов атеросклерозом. Обеспечивает контроль над процессом усвоения, синтеза, превращения и выведения холестерина.

Изофлавоны сои нормализуют многие функции организма человека – оказывают кардиопротекторное, спазмолитическое, противовоспалительное, радиопротекторное, антиаллергическое, гепатопротекторное, желчегонное, антисклеротическое, диуретическое и другие виды действия, в том числе регуляцию функций желез внутренней секреции. Изофлавоны обладают антиагрегационным и выраженным антиоксидантным эффектом. Они действуют аналогично собственным эстрогенам организма, т.е. не дают побочных реакций, которые оказывают синтетические эстрогены.